Fromagerie
Depuis 2007, nous produisons du fromage de chèvre biologique dans notre propre fromagerie. Le lait de chèvre provient directement de la ferme et nous produisons du lait de chèvre frais tous les jours.
Appartement de vacances
Outre le bon fromage, vous pouvez passer de bonnes heures dans notre appartement de vacances et goûter à l’air de la campagne. En outre, nous offrons à un nombre limité d’étudiants en équitation la possibilité de développer leurs compétences équestres avec nous et nous pouvons également accueillir votre cheval.
Agriculture
Depuis 2000, notre ferme est gérée de manière biologique. Depuis 2013, nous pratiquons l’agriculture selon les critères de Bio-Lëtzebuerg. Depuis cette période, elle n’a cessé de se développer pour devenir une exploitation agricole mixte.
Outre les principaux habitants, des chèvres laitières des races Bunte Deutsche Edelziege, Saanen et Anglo Nubier, des vaches mères de la race Limousin, des porcs de la race Schwäbisch Hällisch, des poulets, des canards, des chevaux (principalement des chevaux islandais), des lapins, des chiens et des chats vivent dans notre ferme. La superficie totale cultivée est de 100 ha.