25 ans d’initiative paysanne BEO

Natur puer vun der Our

Il y a 25 ans l’initiative agricole pour l’Ösling et le parc naturel de l’Our (BEO) a été fondée.

Ses objectifs étaient et sont jusqu’à présent:

  • La représentation et la défense d’intérêts agricoles au sein du parc naturel de l’Our
  • L’amélioration de l’image de l’agriculture locale
  • L’amélioration du revenu par la création de produits régionaux
  • La fondation de petites associtations agricoles

À ce jour nous comptons quatre associatons qui produisent, valorisent et commercialisen des produits régionaux:

Beola – Ueliggenossenschaft Éisleck an Naturpark Ourdall

La première association fondée dans ce cadre en 1997.

      

BEOLA produit cinq différentes huiles végétales à première pression à froid (100% vierge) à partir de graines de colza, tournesol, chanvre, lin et pavot. Les six variétés de pâtes au sarrasin, dont une sans gluten tout comme la toute nouvelle gamme de graines et farines également sans gluten jouissent d’une grande popularité.

Contact: beola@beo.lu

Ourdaller

Société coopérative fondée en 1999.

Elle produit six différents goûts de Moutarde “Ourdaller” à base de graines issues du parc naturel de l’Our bien entendu. La moutarde est édulcorée uniquement à l’aide de miel fourni par les apiculteurs du canton de Clervaux.

Au-delà la société Ourdaller est responsable pour la commercialisation et distribution de tous les produits “Ourdaller”.

Contact: cohaff@pt.lu

Ourdaller Hunneggemeinschaft

Fondée en 2009 en bonne collaboration avec les Apiculteurs du Canton de Clervaux.

Cette collaboration permet aux apiculteurs locaux de vendre leur miel d’une excellente qualité dans les commerces luxembourgeois sous une marque régionale commune.

Contact: schankl@pt.lu

Cannad’Our

Pour la valorisation et la commercialisation de produits issus de fleurs de chanvre, la société Cannad’Our SARL a été fondée en 2013.

Les quatre variétés d’infusions aussi bien que la grande variété d’extraits de chanvre pour consommation humaine et animale sont appréciées bien au-delà des frontières.

Contact: eilenben@pt.lu