Aus dem klassischen Milchviehbetrieb, “Bio-Haff An Dudel” wurde im Jahr 2007 ein Bio-Hähnchenmastbetrieb. Seit dem Bau der modernen Hühnerställe hat sich die Hähnchenhaltung zu unserem Hauptbetriebszweig entwickelt. Mit der Produktion von Bio-Nudeln kam erst im Herbst 2013 ein neues Standbein hinzu. Unsere Nudeln entstehen noch in echter Handarbeit, dabei verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertige und einwandfreie Zutaten. Frische Bio-Eier  und Bio-Dinkelgrieß aus eigenem Anbau werden zu Pasta verarbeitet.

Unser Hofladen in Sprinkingen ist Samstags von 9:30 – 12:30 Uhr geöffnet.